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　　近日，安徽省财贸轻纺烟草工会主席张鹰、副主席范明怀、对外合作部吴主任，安徽省烘焙行业协会秘书长高文光莅临泓剑西点学院考察、指导。

　　会议伊始，泓剑西点学院负责人对各位领导莅临学院考察表示欢迎与感谢，并从学院基本情况、师资力量、设备配置等方面汇报了泓剑西点学院目前的办学情况。她说道，目前学院教学面积达1900㎡，是安徽省最大的烘焙培训学校。学院教学教室分类明确，教学设备依据行业高端前沿配置。学院的师资队伍均有行业大师组成，师资力量雄厚。此外，泓剑西点学院作为安徽省烘焙行业职业能力培训中心及安徽采蝶轩集团定点培训机构，有着完善的创就业培训体系。

　　随后，安徽省财贸轻纺烟草工会对外合作部吴主任就2022年皖台职工烘焙职业技能大赛的举办做了简单介绍，并表示，希望能够借助泓剑西点学院的平台，将该项赛事办出特色、办出水平。紧接着，在泓剑西点学院负责人陪同下，安徽省财贸轻纺烟草工会张鹰主席一行参观了校区。

　　安徽省财贸轻纺烟草工会张鹰主席对泓剑西点学院的特色办学给予了肯定和赞许，希望后续进一步加强交流与合作，合力把皖台职工烘焙职业技能竞赛办好。同时，张主席也祝愿泓剑西点学院做大做强，为安徽省烘焙行业的发展贡献力量。

　　泓剑西点学院作为安徽省烘焙行业职业能力培训中心及安徽采蝶轩集团定点培训机构，始终坚持以技术为核心，以市场为导向，是一所综合性、应用型、国际化的西点烘焙培训学校。

　　校区教学占地上千平方，教室装修严格按照国际标准执行，教学设备配备高端先进，教学师资雄厚。

　　泓剑西点学院现已开设西点、面包烘焙、蛋糕裱花、咖啡饮品等系统专业及专项精修课程。